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　　住房研究(2021年)

　　开放式厨房pk中国烹饪，一个有争议的话题，总是在评论区闹得沸沸扬扬，原因有三:油烟大，噪音大，难清洗。

　　有图为证↓

　　没有什么能阻挡拥有开放式厨房的梦想！

　　不过对于生活这件事，亲身经历总是更有说服力。房主小仓的房子，自从开放式厨房如此美丽洁白以来，已经使用了一年多。现在怎么样了？

　　油烟满地，污渍横行是你的想象吗？在使用过程中，你有哪些体验？让我们听听她说了什么。

　　01 >小仓开放式厨房

　　本来想做开放式厨房，就是看家人做饭，听做饭的声音，这才是真正的回家的感觉。我觉得我小时候放学回家就有这种感觉。

　　比如昨晚招待完朋友就觉得有点累。老公说要收拾厨房，让我坐下休息，不过就是和他聊聊天。感觉开放式厨房可以让家人陪伴，一直温暖我的心。

　　——陈

　　关于中国家庭是否适合开放式厨房的文章已经很多了。我只是整理一下在我家呆一年多的感受。

　　今天早上醒来，看到厨房干净，我真高兴。周末连续两天招待朋友。昨晚不是这样的……厨房就像一场战争。在打扫卫生的过程中，我突然对我老公说，我们来记录一下...

　　让我们先谈谈我们的生活方式

　　用法:平日真的没什么做菜的，有时候晚上会做，午饭就带着。周末经常约几个朋友回家玩，做饭很凶...一年下来，我公公婆婆寒暑假回家每天都会做饭，基本就是这种状态。

　　美食:我家做饭。他是北方人，爱吃煎锅油。他每天做更多的中国菜。说中餐不适合开放式厨房？！那是对西餐的误解。西餐不是面包和牛奶。煎牛排还是刚煎的肉，油烟很严重。

　　昨晚7个人吃饭，炉子里全是大家伙，做饭，煲汤，煲饭，火力全开！

　　红烧肉是一道特色菜，小玉爱吃我们经常做的浓浓红烧。我老公做饭的时候喜欢拿一块布子，一边做饭一边擦。他说做饭是一个好习惯。

　　我家不是样板房，也不是不食人间烟火。油烟机就是一个很好的证明，挺油腻的，但是旁边的柜门用手一摸还是没有油腻的感觉，现代家电可靠。

　　厨房清洁就不细说了。我家生活中有很多好的清洁用品。我家里有很多花王清洁泡沫。还有frosch和evo的产品。照片中整体清洁油烟机也非常方便快捷。

　　提示:这款抽油烟机吸力很好，侧向吸的时候不会撞到头。就是油杯做成一整条，不容易清洗。机智，我把小盘放在三个出油口，只需要定期倾倒。超级方便吗？

　　再看看清洁问题

　　厨灶和抽油烟机是厨房里最干净的。我一年刷两三次柜门…天花板是油漆，洗不干净…一年多了厨房还是挺干净的。有很多瓶瓶罐罐，也是我美好生活的痕迹。

　　白色的桌面还保养的很好，日常清洁靠它！还有一个小美女，纯白棉布衣服，喷在那些洗不掉的油渍和咖啡渍上，过一会就消失了，超级好用！

　　餐厅直接连厨房，只能说乱七八糟，有生活感，哈哈哈~

　　新风渐热器放在餐厅，对油烟也比较敏感。空气体浓度大，会自动变成极速模式，冬天可以在家吃暖壶。

　　(陈译)

　　最后，我要感谢小仓分享他的心。看完之后，你对开放式厨房有更深入的了解吗？对于这个话题，你有什么问题想了解或者有什么经验想分享？欢迎在APP首页问答区踊跃发言，谢谢~